Árbol de Níspero

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ORÍGENES DEL NÍSPERO

Eriobotrya japónica es una especie que pertenece a la Familia de las rosáceas que incluye a más de 2000 especies aceptadas y distribuidas por todo el mundo. A esta familia pertenecen los frutales más consumidos a nivel mundial como las manzanas, los duraznos, las peras y las fresas. La Familia Rosaceae, se caracteriza por su variabilidad ya que incluye especies con hábitos arbóreos y arbustivos, incluso trepadores y herbáceos que incluyen varias especies ampliamente usadas con fines ornamentales por sus llamativas flores como las diversas especies de rosas que existen.
Contrario a lo que se pueda pensar, el níspero japonés es una especie nativa de lo que hoy es el sureste de China donde se cultiva hace más de 2000 años. Allí es donde está la mayor variabilidad y por esto se considera este lugar como centro de diversificación de la especie. Se sabe que la especie fue introducida en Japón donde existen descripciones que datan del año 1189. A Colombia fue introducida por un hacendado de Medellín en el año 1880 quien las sembró en su quinta en El Poblado con fines ornamentales.

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CARACTERÍSTICAS DEL NÍSPERO

El níspero japonés es un árbol mediano que puede crecer hasta 10 metros de altura.

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Su tronco es recto, cilíndrico, y está cubierto por una corteza de color café oscuro Sus ramas jóvenes están cubiertas por una vellosidad de color café claro que pierden con el tiempo y algunas variedades pueden presentar espinas. Sus hojas son simples, y se distribuyen de manera alterna en la rama; tienen forma de ovalo alargado terminado en punta y sus bordes son aserrados; su textura es acartonada y tiene nervaduras muy marcadas lo que les da una textura rugosa al tacto; son de color verde oscuro intenso en la cara superior (haz), y su cara inferior (envés) presenta una tonalidad verde pálida.
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Sus flores son pequeñas, acampanadas, compuestas por 5 petalos de color blanco, y su base está cubierta por una vellosidad de color crema. Estas se agrupan de manera abundante en una inflorescencia de forma piramidal que crece al final de las ramas.
Su fruto es una esfera carnosa, cubierta por una cascara suave de color amarillo pálido, y su interior es una pulpa jugosa color amarillo oscuro. En el centro contiene hasta 3 semillas grandes de color café oscuro.

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usos del níspero

En Colombia, el cultivo del níspero está ligado a su uso como ornamental principalmente en la ciudad de Medellín y de la costa Caribe donde hace parte del arbolado urbano. Sin embargo, en otras partes del mundo se cultiva por sus frutos que tienen gran demanda sobre todo en Europa y Asia por su agradable sabor de notas dulces y ácidas. Es usado en la preparación de bebidas, postres y mermeladas, o para su consumo fresco, en almíbar o desecado, incluso se prepara una bebida alcohólica fermentada similar al aguardiente pero con sabor a almendras. Contiene vitaminas B2, C y A, además de minerales como fósforo, hierro y magnesio. Sus frutos se emplean en la medicina tradicional China para tratar la gripe, la tos y el dolor de garganta; sus hojas tienen propiedades analgésicas, antiinflamatorias, ayudan a la digestión y tienen efectos diuréticos. Es una especie melífera de cuyo néctar se produce una miel unifloral de muy buena calidad. Su madera es usada para producir instrumentos musicales, muebles o como leña.

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