Descripción
ÁRBOL guayABO JABOTICABA
| NOMBRE CIENTIFICO | Plinia cauliflora |
|---|---|
| NOMBRES COMUNES | Jabotijaba; Guapuró; Jaboticabo; Abotijabo; Yaboticaba; Jabuticaba |
| FAMILIA | Myrtaceae |
| GÉNERO | Plinia |
| ALTURA MÁXIMA PLANTA | 12 metros |
| ESPACIO ENTRE PLANTAS | 3 a 5 metros |
| SUSTRATO DE SIEMBRA | Sustrato Para Huerto Estándar |
| LUZ | El Guayabo Jaboticaba crece mejor en ambientes expuestos a la luz solar directa. Se recomienda la exposición a estas condiciones por períodos de mínimo 6 horas al día. Es ideal para ambientes exteriores como jardines y fincas. |
| CLIMA | Este árbol prefiere desarrollarse en ambientes de climas templados y cálidos a altitudes entre 1000 y 2000 metros sobre el nivel del mar. Soporta temperaturas entre los 15 y los 30 grados. |
| RIEGO | El Guayabo Jaboticaba requiere riego a diario y abundante, teniendo cuidado de no generar encharcamientos. |
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HISTORIA Y CURIOSIDADES DEL ÁRBOL GUAYABO JABOTICABA
El Guayabo Jaboticaba es una especie nativa de los bosques de Argentina, Bolivia, Uruguay, Paraguay, Perú y Brasil donde es cultivada por su fruto que es muy apetecido por la población local. El nombre de su género “Plinia” fue acuñado por Carlos Linneo en el año 1753 en honor a Plinio, quien fue un prominente militar, dirigente y naturalista de origen romano. Posteriormente en el año 1956 el botánico chileno Maximilian Leopold Otto Eberhard Kausel describió la especie acuñando el término “cauliflora” por la particular característica que tiene esta especie en la que las flores y sus frutos crecen directamente del tronco. Según documentos históricos, esta especie fue introducida en Colombia en la década de 1920 y ha sido cultivada desde entonces, principalmente en el Valle del Cauca, de donde se cree que salieron las primeras semillas que dieron origen a los ejemplares cultivados en otras regiones del país. Actualmente se cultiva en varios países tropicales y subtropicales como ornamental, en forma de bonsái o para la producción de su fruto.
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ORÍGENES DEL ÁRBOL GUAYABO JABOTICABA
El Guayabo Jaboticaba es un árbol que pertenece a la familia Myrtaceae que agrupa a aproximadamente a 6000 especies de hábitos arbustivos y arbóreos que se caracterizan por presentar hojas simples de distribución opuesta, aunque la característica que distingue a la familia es la presencia de unas glándulas translúcidas en las hojas, las cuales liberan compuestos aromáticos al frotarlas. Esta es una familia cosmopolita, cuya diversidad está mejor representada en el hemisferio sur. Ecológicamente, las mirtáceas se destacan por sus relaciones con varias especies de animales que polinizan sus flores, anidan en sus copas y consumen sus frutos. Además, suelen ser especies estructurantes en bosques y hacen parte del dosel, pues algunas pueden alcanzar hasta 150 metros de altura. En cuanto a los usos que tienen las especies de esta familia son numerosos, razón por la cual son ampliamente cultivadas con diferentes fines dentro de los cuales se encuentran especies ornamentales por ejemplo las plantas conocidas como escobillones (Callistemon spp.), los eugenios (Syzygium spp.), los arrayanes (Myrcia spp.), etc., especies frutales como los guayabos (Psidium spp.) y las Feijoas (Acca spp.), y como especies maderables como los eucaliptos (Eucalyptus spp.).
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CARACTERÍSTICAS DEL ÁRBOL GUAYABO JABOTICABA
El Guayabo Jaboticaba es una especie de hábitos arbóreos, y crecimiento lento que en condiciones ideales puede alcanzar hasta 12 metros de altura, aunque no suele sobrepasar los 8 metros en cultivo. Puede presentar un tronco único o varios troncos que se ramifican desde muy cerca de la base. Estos están cubiertos por una delgada corteza de color café grisáceo que se desprende dejando al descubierto el tronco y las ramas que tienen una madera de color beige. Sus hojas son simples, se distribuyen en la rama en forma opuesta formando un plano. Estas son de color verde claro, lisas, de textura acartonada y tiene forma ovalada. Sus flores son pequeñas, pueden ser de color blanco o amarillo y se agrupan en racimos que crecen directamente en el tronco y las ramas del árbol cubriéndolo totalmente. Sus frutos son esferas carnosas de color negro al madurar, cuyo interior es una pulpa blanquecina que alberga unas pocas semillas pequeñas que son similares a las de la uva. La etapa de floración se demora hasta 5 años en aparecer, pero una vez se da la primera vez, se repite varias veces al año y dura cerca de 2 semanas; después de este periodo se empiezan a desarrollar los frutos que pueden ser cosechados a las 2 semanas. La etapa de floración y fructificación de esta especie es muy llamativa ya que le dan al árbol una apariencia muy extraña, pues su tronco se cubre primero de blanco por las flores y después de negro por los frutos.
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USOS DEL ÁRBOL GUAYABO JABOTICABA
El Guayabo Jaboticaba se cultiva principalmente en Brasil por sus frutos que tienen un agradable sabor. Estos se pueden consumir frescos o en forma de jugos, mermeladas, acompañamientos y dulces que se preparan artesanalmente. Los indígenas y campesinos locales utilizan su fruto para preparar licores fermentados o como medicina en el tratamiento de dolencias del sistema respiratorio, enfermedades digestivas y como antiinflamatorio. En Sembramos te recomendamos que si vas a usar su fruto como medicina, te asesores de un profesional de la salud para que te oriente en cuanto a la dosificación, modo de preparación y usos de esta planta con estos fines.
Como ornamental esta especie se suele usar como parte del arbolado urbano. También es una de las especies más populares para trabajar como bonsái y sus frutos atraen a varias especies de aves que se alimentan de estos.
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CUIDADOS DEL ÁRBOL GUAYABO JABOTICABA
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Clima: El Guayabo Jaboticaba es una especie de clima templado. Se desarrolla bien entre los 1000 y los 2000 metros de altitud, expuesto a temperaturas entre los 15 y los 30 grados centígrados.
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Luz: Esta especie prefiere la exposición a la luz solar directa durante mínimo 6 horas al día. Es ideal para ambientes exteriores como parques, jardines, fincas y plazas.
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Riego: Este árbol requiere riego diario, siempre cuidando de no causar estancamientos que pueden afectar sus raíces hasta pudrirse.
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Suelo: El Guayabo Jaboticaba requiere para su óptimo desarrollo un sustrato suelto, aireado, con buena retención de humedad y buen drenaje. Adicionalmente debe ser rico en materia orgánica y sus valores de pH deben estar entre 6 y 8. En Sembramos queremos recomendarte el Sustrato para Huerto Estándar que hemos preparado a partir de componentes orgánicos de excelente calidad que le darán a tu planta todos los requerimientos que necesita para crecer sana. Debes tener en cuenta que el suelo es una matriz llena de vida que contiene una gran variedad de organismos que llevan a cabo procesos biológicos importantes. Por esta razón es ideal protegerlos de los rayos U.V que pueden afectarlos, usando una capa delgada de Mulch, con lo que además ayudarás a que el agua se evapore más lentamente reduciendo la cantidad de agua en las labores de riego.
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Reproducción: Para reproducir esta especie, debes poner a germinar sus semillas en una Bandeja de Germinación usando un Sustrato para Germinación. Es importante que las semillas no tengan residuos de pulpa, ya que pueden afectar el proceso o impedir la germinación. Lo primero que debes hacer es llenar los compartimientos con el sustrato, depositar una semilla por compartimiento y hundirlas con el dedo, de tal forma que queden aproximadamente con una capa de un centímetro de tierra por encima. Después de esto debes rociar todos los compartimentos con agua haciendo uso de un atomizador, para mantener la humedad que activará el proceso germinativo de la semilla. Este paso debes repetirlo a diario. Es necesario que durante esta primera etapa la bandeja y las plántulas que crecerán en ella, permanezcan en condiciones de semisombra durante un mes o 45 días, momento en el cual puedes trasplantar las plántulas en macetas pequeñas usando Sustrato para Huerto Estándar. Cuando las plantas alcancen 30 centímetros de altura, es momento de trasplantarlas en su lugar definitivo.
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Abono y control de plagas: Con la finalidad de mantener una proporción adecuada de materia orgánica disponible para tu planta, es recomendable preparar una dilución al 10% de Humus Líquido en agua y realizar el riego con esta mezcla.
El Guayabo Jaboticaba es susceptible al ataque de hongos como la roya. Como medida preventiva puedes preparar una mezcla usando 2 mililitros de Aceite de Neem 2 mililitros de Jabón Potásico y un litro de agua que debes suministrar directamente en el sustrato cuidando de no generar encharcamientos, o rociando la planta con un atomizador una vez a la semana. En caso de que la planta ya esté afectada, debes preparar la mezcla usando 5 mililitros de Aceite de Neem y Jabón Potásico en un litro de agua, y suministrar como se describió anteriormente cada 3 días hasta que la intensidad de la plaga empiece a disminuir.
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LUGARES PERFECTOS PARA EL ÁRBOL GUAYABO JABOTICABA
El Guayabo Jaboticaba es ideal para ambientes exteriores donde funciona bien como árbol ornamental. Lugares como jardines, antejardines y fincas son ideales. También es común su uso en espacio público en andenes separadores, parques y plazas adornando los ambientes con su atractiva y curiosa estética.
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BENEFICIOS DEL ÁRBOL GUAYABO JABOTICABA
Esta especie atrae a una gran variedad de aves que se alimentan de su fruto.
Su fruto tiene un agradable sabor y se usa para preparar una gran diversidad de recetas.
El Guayabo Jaboticaba funciona bien como ornamental y se adapta bien en el espacio público.
Su fruto tiene un alto valor nutricional, ya que tiene una gran variedad de vitaminas y compuestos que ayudan a la salud del cuerpo humano.
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